Voyage à Bordeaux

Les amateurs de fruits de mer raffolent des huîtres en saumure de la Boîte à Huîtres, qui sont enveloppées d’algues dans leurs boîtes de carton. Essayez-les avec du saucisson ou du foie gras.

Peu de restaurants à Bordeaux offrent une meilleure vue de la Garonne que le restaurant L’Estacade, installé sur des pilotis plantés dans le fleuve. On s’y rend pour déguster des fruits de mer et des plats de viande qui font saliver tous les convives.

Un voyage vers l’une des plus importantes régions viticoles du monde tourne inévitablement autour de la culture du vin. Lors d’un séjour à Bordeaux, les oenophiles peuvent choisir parmi plusieurs visites de vignobles et d’ateliers de dégustation pour goûter à une tradition qui remonte au 8e siècle. L’École du Vin propose des cours d’initiation de 2 heures du lundi au samedi, de juillet à septembre.

Les touristes qui préfèrent boire leur vin (et pas seulement y goûter) iront passer une soirée à l’élégant et accueillant Bar à Vin, un endroit très apprécié des connaisseurs de grands crus.

Pour vivre une expérience bordelaise classique, les touristes se mêlent aux habitants en se rendant au marché des Capucins pour y trouver les aliments les plus frais. Ils s’arrêtent pour savourer un bon vin blanc avec des huîtres ou pour acheter des fruits de mer à l’un des kiosques. Les meilleures journées pour s’y rendre sont les jeudis, vendredis et samedis matins.

Une immersion totale dans l’exportation la plus célèbre de la région est proposée au Spa Vinothérapie Caudalie. Les curieux se lancent dans un gommage au Cabernet, avant de se laisser tremper dans un bain à la vigne rouge. Pour terminer le traitement en beauté, quoi de mieux qu’un enveloppement au Merlot?