Voyage en République tchèque

Prague, la capitale, est une ville aux visages multiples. Certains de ses attraits sont inimitables, comme l’horloge astronomique, merveille mécanique datant de 1490. Les amateurs d’art nouveau sont comblés au musée Alfons Mucha. L’architecture de tous les immeubles de la ville porte aussi les traces de l’art déco. Symbole de la ville, le pont Charles grouille d’activités et offre des points de vue imprenables. Les fins littéraires peuvent aussi visiter les lieux qui ont hanté plusieurs auteurs, notamment Kafka.

Karlovy Vary, ville de spas, est aussi l’hôte de l’un des festivals de films les plus courus et les plus vieux. Pilsen est connue pour son excellente bière, la Pilsner Urquell. Kutná Hora abrite la cathédrale gothique St Barbara aux détails architecturaux complexes. Il faut voir l’ossuaire, dans lequel des milliers d’os ont été utilisés pour en décorer l’intérieur. À Brno, il est possible de visiter le plus grand musée sur les Roms, très nombreux en Tchéquie.

Les cafés sont nombreux dans toutes les villes du pays, et les bars sont bondés, surtout à Prague, où touristes et locaux commandent des pivo (bières). Les ingrédients locaux comme les céréales, les légumineuses et les pommes de terre, ainsi que le porc, la viande ou la volaille composent la cuisine traditionnelle. Un plat typique à essayer? La česká bramborová, délicieuse soupe à base de pommes de terre.