Voyage aux Pays-Bas

Le plus grand et plus prestigieux musée des Pays-Bas, le Rijksmuseum, est voué à l’art et à l’histoire de la Hollande, des années 1200 à 2000. Il fut entièrement rouvert en 2013, après des rénovations qui ont duré 10 ans et coûté 375 millions d’euros. Les touristes peuvent y voir des oeuvres des maîtres néerlandais comme Rembrandt, Frans Hals et Vermeer.

L’une des attractions les plus visitées des Pays-Bas est Keukenhof, le plus grand jardin de fleurs au monde. Sept millions de bulbes sont plantés ici chaque année. Ouvert de la mi-mars à la mi-mai, c’est une visite à ne pas manquer.

Ouvert depuis les années 1940, Van Dobben est un petit restaurant d’Amsterdam, qui sert des repas comme le pekelvlees (semblable au boeuf salé) accompagné de kroketten, les croquettes néerlandaises.

Wilde Zwijnen signifie sanglier sauvage. Les visiteurs vivent une expérience assez rustique dans ce restaurant un peu à l’écart. Les Amstellodamois aiment que le restaurant ne soit pas envahi de touristes, et les touristes aiment goûter à la cuisine néerlandaise, contemporaine et authentique.

Pourquoi prendre un traversier vers les îles de la Frise quand il est bien plus agréable de s’y rendre à pied? Wadlopen (marcher dans la boue) est une activité néerlandaise à la fois populaire et épuisante, mais que nombre de touristes commencent à adopter. Des groupes de guides expérimentés, comme Stichting Wadloopcentrum Pieterburen, proposent des excursions dans ces terres boueuses allant d’un 5 km à un 20 km plus ardu.

Kinderdijk donne aux visiteurs l’impression d’être dans un tableau de Rembrandt. Une série de 19 moulins datant du 18^e siècle s’élèvent des marécages, créant ainsi un magnifique portrait de la campagne néerlandaise.