Voyage à Amsterdam

En se promenant autour du musée van Gogh, il est difficile d’imaginer que la carrière de l’artiste n’a duré que 10 ans. Comptant plus de 200 tableaux et 500 dessins, le musée retrace toutes les oeuvres de l’artiste. Des effets personnels, comme un vase offert par son frère Theo souvent mis en vedette dans ses tableaux, sont aussi exposés.

Avec plus d’un million de visiteurs chaque année, la Maison Anne Frank est l’une des attractions les plus populaires d’Amsterdam. Le point central du musée est l’Achterhuis (l’annexe secrète), où Anne, sa famille et quatre autres personnes ont passé deux années cachées, avant d’être trahies et envoyées dans des camps de concentration. Son journal intime y est aussi exposé, ce qui constitue l’un des principaux attraits de la visite.

La Hollande n’est pas connue pour sa fine cuisine, mais lors d’un repas au restaurant Greetje, les convives peuvent reconsidérer cette possibilité. Les ingrédients frais du marché et la jolie présentation rehaussent complètement les plats classiques comme le stamppot (purée de légumes).

Le restaurant Blue Pepper sert de succulents plats indonésiens, l’Indonésie étant l’une des anciennes colonies des Pays-Bas. Le rijsttafel (une variété de plats de riz) est garni d’un dessert fait de fruits tropicaux, de poires et de flan à la noix de coco.

Surnommée « ville des vélos », Amsterdam vit une véritable histoire d’amour avec les bicyclettes. Heureusement, on trouve des compagnies de location partout en ville. Les touristes peuvent donc passer la journée à jouer aux Nederlanders.

Depuis qu’il a été règlementé, le Red Light District est maintenant un lieu où se mêlent de nombreux pubs et restaurants accueillants, ainsi qu’un centre d’information pour les prostituées. Des visites guidées à pied du quartier comprennent un arrêt pour discuter avec une ancienne fille de joie, qui peut répondre à toutes les questions portant sur son ancienne profession.