Voyage en Guadeloupe

Pour les vacanciers en quête d’un peu de savoir lors de leur séjour dans les Caraïbes, le Musée Saint-John Perse est un incontournable. Installé dans un immeuble colonial du 19^e siècle, il permet de visiter une maison créole d’époque, en plus de voir les expositions sur la vie et les oeuvres du lauréat du prix Nobel natif de l’île, le poète Alexis Léger, aussi appelé Saint-John Perse.

La cuisine en Guadeloupe est une réflexion sur l’histoire de l’île, mélangeant des traditions et des saveurs de France, des Caraïbes, d’Afrique et d’Asie du Sud. Les plats classiques populaires comprennent le Ti-nain morue, un plat fait de morue séchée, de plantains verts et d’épices, ainsi que le Tourment d’Amour, une délicieuse pâtisserie des Saintes, faite de noix de coco et de fruits tropicaux. 

Sans construction hôtelière en vue, Grande Anse est une plage immaculée près de Deshaies qui donne aux visiteurs l’impression qu’ils ont été parachutés sur un paradis tropical de sable blanc.

Jacques Cousteau a déjà déclaré que les Îlets Pigeon sont l’un des meilleurs sites de plongée au monde. Maintenant transformée en un parc protégé, la Réserve Cousteau regorge de poissons tropicaux, de tortues et de récifs coralliens. On peut même y voir une statue sous l’eau dédiée à cet explorateur intrépide. L’Aquarium et le Jardin Japonais conviennent davantage aux plongeurs novices, alors que les plus expérimentés se rendent à Pointe Barracuda et aux sources d’eau chaude.

Le volcan La Grande Soufrière est le plus haut sommet des petites Antilles, culminant à 1 467 mètres. Les aventuriers peuvent l’escalader jusqu’au sommet, alors que les autres peuvent l’admirer à partir de l’un des nombreux points de vue du Parc national de la Guadeloupe.