Voyage à Barcelone

Pour savourer de l'authentique cuisine catalane moderne, le restaurant Cinc Sentits classé une étoile par Michelin, ébranle les sens. Une crème glacée faite de noyaux de cerises est d’ailleurs l’une des spécialités de l’endroit.

Euskal Etxea est l’un des meilleurs restaurants où goûter aux pintxos (des tapas basques). La tempura au poulet avec mayonnaise au safran y est absolument divine.

Bien que Picasso ait passé ses années formatrices dans la ville, Joan Miró est le plus célèbre des artistes du 20e siècle né à Barcelone. La Fondation Joan Miró, offerte par le peintre en 1971, abrite une collection exceptionnelle de ses oeuvres les plus majestueuses.

Attirant chaque année 2,8 millions de personnes, la Sagrada Família, l’obsession dans la vie de Gaudí, est le monument le plus visité d’Espagne. Bien qu’après plus d’un siècle l’église ne soit toujours pas complétée, son imposante tour est vraiment impressionnante.

Barcelone est définie par son architecture, alors une visite à pied est à prévoir lors de tout séjour dans la ville. L’architecte le plus réputé de la ville, Antoni Gaudí, a laissé sa signature ondoyante sur plusieurs immeubles étrangement fascinants, mais il n’est pas le seul moderniste à avoir influencé le paysage. Domènech i Montaner a aussi conçu certains des monuments les plus célèbres de Barcelone, comme le Palau de la Música (palais de la musique catalane) et la Casa Lleó Morera.

Barcelone n’a pas seulement été bâtie en tant que ville moderne. La deuxième ville en importance d’Espagne est dotée de la plus exceptionnelle concentration d’architecture gothique d’Europe. Les amoureux du design se rendent à Santa Maria del Mar et au Palau Reial de Pedralbes (palais Pedralbes) pour remonter dans le temps, à l'époque médiévale.