Voyage en Belgique

En 1695, les Français ont voulu bombarder l’Hôtel de Ville de Bruxelles, mais ils ont plutôt réussi à détruire la place centrale, épargnant le magnifique hôtel de ville gothique. De nos jours, c’est un des monuments qui donne cette apparence spectaculaire à la Grand-Place, un des plus beaux symboles de la Belgique. La Bourse, décorée de sculptures de Rodin, en est un autre.

L’érosion souterraine d’une colline de calcaire par la rivière Lesse a permis la création de l’une des merveilles naturelles de Belgique. Les très impressionnantes Grottes de Han sont accessibles par un ancien tram, ce qui ajoute au charme de la visite.

Une visite à la capitale mondiale du chocolat ne serait complète sans faire un tour à Choco-Story, le musée du chocolat de Bruges. Les visiteurs peuvent se renseigner sur l’histoire du chocolat, de l’époque des Mayas à nos jours. De plus, ils peuvent goûter aux chocolats faits à la main sur place, pour agrémenter la visite.

Le musée du Diamant explore le rôle joué par Anvers en tant que plus important centre de diamants au monde. Parmi les diamants bruts de la planète, 84 % passent par la ville, centre de ce commerce depuis des siècles.

Ayant été une biscuiterie à l’origine, la maison Dandoy est réputée comme étant le meilleur restaurant de gaufres en Belgique. Située à Bruxelles, la maison y sert aussi une variété de gaufres liégeoises, plus sucrées et plus légères. Peu importe celle que vous choisissez, elles sont toutes délicieuses avec les cerises de Dandoy.

Établissement familial depuis plus de 60 ans, la maison Antoine est la meilleure frituur en Belgique, ce qui n’est pas une mince tâche pour un pays connu pour ses frites! Délicieuses et servies avec des sauces comme celle au piri-piri ou la samuraï ces frites valent les files d’attente.